acemi bakıcı: bübe

acemiliklerimiz sadece yemek değil, baştan uyarmıştım :)

geçen hafta rüyamda çok sevdiğim bir arkadaşımın 20 aylık bıdık oğlunu gördüm. çok da özlemişim keratayı, ertesi gün atladım gittim onlara.

içeri girdiğimde bıdık televizyon izliyordu, beni pek sallamadı. biz de arkadaşımla biraz sohbet edelim dedik. ne olduysa ondan sonra oldu. bıdık, sen onun değil benim arkadaşımsın diyerek bana el koydu! biz de başladık oyun oynamaya. bu arada bıdıkla isimlerimiz çok yakın, bir harf oynuyor sadece. o yüzden benim adımı redderek "bübe" demeyi tercih ediyor kendileri :) her şey güzel, hoş, basket oynuyoruz, resim çiziyoruz, hopluyoruz, zıplıyoruz. ama bu arada anneyi sürekli saf dışı bırakıyoruz. biz anneyle sohbet etmeye çalıştıkça, bıdık beni tutup başka yere götürüyor, o derece.

tembel işi patatesi

bu siteyi açtım, yemek yapmaz oldum. yaptıkça da dönüp dolaşıp aynı şeyleri yapıp duruyorum. o yüzden hiç güncel tarifim yok. ama siteyi boşlamak da olmaz, ne kalır acemi ustanın acemiliği..

bugün de atıştırmak için internette tarif araştırayım dedim. elimdeki malzemeler patates, süt ve kaşar. bir sürü tarif çıktı ama en iyisi kendi yaptığındır diyerek geçtim mutfağa.

malzemeler kısıtlı, ne yapsam nasıl yapsam derken, patatesleri haşlamaya karar verdim. patatesler haşlanırken kaşarı rendeleyerek küçük güveç kabına doldurdum. patatesler haşlanınca aynı kapta sütle karıştırarak ezdim. en üste gene kaşar rendeleyerek bu sefer 200 derecelik fırına attım. 15 dakika sonra üstündeki kaşarlar çıtır çıtır kızarmış bir muhteşemus versiyonu vardı midemde :)

patates her daim yenebilecek çok pratik bir yemek. hem çabuk pişiyor, hem de lezzetli. ama bu son basit tarifim olsun, söz bundan sonra daha komplike yemek tarifleri çıkacak bu sitede karşınıza.

ama yine de patatesten vazgeçmem :)

hızır dede duy bizi

top sahasında lastik yakarlardı alevleri boyumuzu aşan, biz de üstünden atlardık küçükken. annem balkona taştan ev, araba, gelin damat çizmek için bize taş toplatırdı bütün gün, en minicik taşları kim bulursa şampiyon oydu.
işte bu gece o gecedir, 5 mayıs'ı 6 mayıs'a bağlayan o mis kokulu bahar gecesidir, hıdırellezdir...


baharın gelişi mi kutlanan, hızır ve ilyas'ın her yıl 5 mayısı 6 mayısa bağlayan gece buluşup doğaya can vermek üzere sözleşmeleri mi bu günü böylesi güzel yapan kim bilir...
ama işte o gece bu gecedir!
yaşasın hıdırellez! yaşasın bahar!